2010. február 22., hétfő

Szép Napot, Estét :)

Bemutatkozik a ChaTamo Teázó.

A bejárat felett egy kovácsoltvas cégér lóg, amin a teázó neve és egy teáskanna negatív sablonként látható. Jól néz ki ahogy a fény átszűrődik a betűk és a teáskanna formája között.
Nem könnyű rátalálni erre a teázóra és aki nem tud róla az észre sem veszi, mert egy régi bérház (ami nemrég lett felújítva, homlokzatán sikerültmegmenteni a különféle jeleneteket ábrázoló domborműveket ) belső udvarában épített kisebb épületben talált helyet magának.
Véletlenek nincsenek. Aki meg akarta találni a ChaTamo-t, az előbb utóbb kapott egy pontos útbaigazítást holléte felől. Nincs szükség reklámra, a jó helyek híre szájról szájra jár.
Maga a teázó takaros kis vörös téglás épület kerek ablakokkal, amik színes ólomüvegből kirakott mandalát ábrázolnak. Az egyszerű fából készült boltíves ajtó hangtalanul tárul ki a vendég előtt.
Belépve, halvány vöröses-barna színű, viszonylag tágas előtérben találjuk magunkat és már most érezni a frissen gőzölgő teák illatát. Az előszoba mindkét falán keleti stílusú festmények láthatók. A képaláírások szerint a művek a teázás két legendás alakját ábrázolja, akik jól megférnek egymás mellett. Egyikük Se-nung kínai császár, másikuk pedig Bodhidharma, egy buddhista pap, kínai nevén Ta-mo. Jobb oldalon a teázó belsejébe vezető átjárónál nagy fekete padlóvázában – melynek oldalára a tea kínai jele van felfestve - gyönyörű, fehér színű vágott orchidea ejti rabul a vendég tekintetét.
Az előszoba világosabb árnyalata bevezeti és hozzászoktatja a vendéget a teázó belsőterének mélyebb tónusú, kicsit sötétebb falszínéhez. Olyan mintha a rooibos teát először rövidebb, majd hosszabb ideig hagytuk volna ázni. A belső tér sokkal tágasabb, mint azt elképzeltük.
A felszolgálópult egyben árusítóhely is. Az eladó háta mögött a teás fiókok mellett sokféle teáskanna, csésze, bögre, valamint teás készletek kaptak helyet. A vendégek választhatnak a kis szeparált teázó fülkék,vagy a, nyitott teázó között, valamint jutott hely egy otthonos olvasósaroknak is kényelmes mély fotelekkel,és a hozzá tartozó kisebb könyvespolccal.
Rengeteg féle tea közül választhatunk és hogy ne zavarodjunk bele a sok kínálatba, minden hónapban más teacsomagot állítanak össze, egyet a népek teájának és egyet a gyógyteáknak. Természetesen nem csak a csomagból rendelhetünk. A gyakorlott teázók már könnyedén válogatnak a különféle teafajták között.
Különlegességnek számít, hogy a ChaTamo-nak saját tea gourmand-je van, aki hetente tart előadásokat, és segít eligazodni a teák világában.

Legközelebb beszámolok arról miről volt szó az előadáson. :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése